Çiçek Detaylı Doğum Günü Pastası

Çiçek Detaylı Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta sarısı ve beyazı ayrı
  • 1 nehir bardağı şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1/2 (yarım) dere bardağı nişasta (Yarım)
  • 1/2 (yarım) akarsu bardağı sıcak su (Yarım)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kremşanti
  • 1 paket orman meyveli kremşanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Çeşitli şekerlemeler
  • Kendi yapmış olduğum suni çiçeklerden süsleme

Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak yumurtaların sarısı ve beyazı dikkatle ayırdım önce beyazı bir parça tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene dek çırpın.
  2. Sonrasında yumurta sarısı şeker ile köpürene kadar çırpılır ağır ağır sıcak su eklenir, ardındaki kuru malzemeler ekledim ve karıştırdım.
  3. Sonrasında doğru dışa katlayarak 3 seferde yumurta beyazı ile karıştırdım.
  4. Ardından 18 cm kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarına yağlı kağıt yerleştirdim ve harcı aktardım. Bu sırada önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirdim.
  5. Kreması için; kremşanti harici tüm malzemeler karıştırdım ve pişirdim krema ılıdıktan daha sonra toz kremşanti aktarıp ve adamakıllı çırptım ve krema hazırlanmış.
  6. Keki eşdeğer şekilde 3 parçaya böldüm. Taban kısmını kelepçeli kalıba yerleştirdim keki şekerli süt ile hafif ıslatıp, kremamı yaydım ve kek ile kapattım bu şekilde pastamı tamamladım.
  7. Hazırlamış olduğum orman meyveli kremşanti ile de her yerine gelecek şekilde kapladım ve değişik şekerler ile süsleyip, kendi hazırlamış olduğum suni çiçek detayı ile süslememi tamamladım.