Çilek Rüyası

Çilek Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (sarı beyazı ayrılacak)
• 1 dere bardağı şeker
• 1 akarsu bardağı sıvı yağ
• 1 dere bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı elenmiş un

• 3 paket krema 600 ml ( alternatif olarak sade kremşanti de kullanabilirsiniz)
• 3 paket vanilya
• 250 gram quark ( labne )
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

• 500 gram çilek
• 2 paket tortenguss ( 2 paket kırmızı pasta jölesi )

Çilek Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtanın beyazına vanilya ekleyip mikserle kar haline gelene dek çırpıyoruz.
2. Bambaşka bir barbar yumurtanın sarısını ve şekeri akıp mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
3. daha sonra akıcı yağ süt ekleyip tekrar çırpıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz baştan çırpıyoruz .
4. Yumurtanın beyazını kek harcıma ek edip sıpatula ile karıştırıyoruz.
5. Yağlamış olduğumuz borcama kekimizi döküp adilane yayıyoruz .
6. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızara dek pişiriyoruz.
7. Kekimiz soğuduktan sonra kremayı uygun bir barbar alıyoruz.
8. Vanilya ekleyip mikserle koyulaşana dek çırpıyoruz .
9. Quarkı bambaşka bir kaba alıyoruz ,pudra şekeri ekleyip mikserle 1-2 dk çırpıyoruz.
10. sonra kremamıza ek edip tekrar çırpıyoruz .
11. Kekimizin üstüne kremamızı düzgün bir şekilde yayıyoruz .
12. Çilekleri minik küçük doğrayıp kremamızın üzerine yerleştiriyoruz.
13. 2 paket pasta jölesini üzerinde yazan su miktarı ile hazırlayıp çileklerin üzerine gezdiriyoruz.
14. Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.