Tarifin Hikayesi
En leziz Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta irtifa yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı değişken yağ
- 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 2 su bardağı havuç
En nefis Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana değin iki üç dakika mikserle çırpıyoruz havuç ve ceviz hariç öteki malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek istikrarsız kek karışımına ek ederek unun karışmasını sağlayacak değin fazla çırpmadan karıştırıyoruz.
- Havuçları fazla uzun şekillerde rendelememeye itina göstererek rendeliyoruz.
- Son olarak iri kıyılmış ceviz içinede ekleyip tereyağı veya margarin ile yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 170 derece evvelden ısıtılmış fırında 35 dakika civarı pişiriyoruz (Kontrollü pişirmeye çalışalım çünkü süre fırından fırına farklılık gösterebilir)