Kahveli Borcam Pastası

Tarifin Hikayesi

Kahveli Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı istikrarsız yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket toz şanti
  • Kakao

Kahveli Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve şekeri adamakıllı köpürene değin çırpalım.
  2. Ardından kalan malzemeleri ekleyip yağlanmış borcama harcı dökelim.
  3. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  4. Muhallebi için tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyelim, kıvam alana kadar karıştıralım.
  5. Muhallebi kıvam alınca ocaktan almadan önce granül kahve ve terayağını ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  6. Muhallebi soğuduktan sonra toz şantiye ekleyip mikserle pürüzsüz olana değin çırpalım.
  7. Kek pişip soğuduktan sonra ıslatmak için hazırladığımız süt,şeker ve kahve karışımını kekin üstüne eşit şekilde dökelim.
  8. Hazır olan muhallebiyi kekin üzerine yayıp buzdolabına soğumaya bırakalım.
  9. Kek soğuduktan sonra üzerine kakao serpelim.Afiyet olsun