kakaolu makarna

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 2.5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 tepelere yemek yemek kaşığı pudra şekeri
  • 200 ml sıvı krema
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 60 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Kez kabımıza yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım.
  2. daha sonra üzerine 1 çay bardağı süt ekleyip; un, kakao,  kabartma tozu ve vanilyayı da elenmiş şekilde karışımımıza ek edelim.
  3. Malzemelerimiz en ince ayrıntısına kadar karıştıran sonra kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltalım.
  4. Önceden ısıttığımız 180 °c fırında, yaklaşık 30 dakika pişirelim. (her fırının pişirme süresi ayrı olacağından kontrollü olmakta üstünlük var).
  5. Keki fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  6. Kekimizin üstüne sürmek için, krem şantiyi süt ile kıvam alana kadar çırpalım. sonra karşımıza hindistan cevizi ve pudra şekerini de ilave ederek karıştıralım.
  7. Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynayana değin ısıtalım ve içine çikolatayı da ekleyerek, eriyene dek karıştıralım.
  8. Soğuyan kekimizin üzerini süt ile ıslatalım.
  9. Krem şantili karışımı eşit şekilde akıcı bir biçimde yayalım.
  10. sonradan soğumuş olan çikolatalı ganajımızı pastamızın üstüne döküp ve takriben 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
  11. Soğuyup dinlenen pastamızın üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip, servis edebilirsiniz. Sıhhat olsun.