Kekstra

Kekstra Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı istikrarsız yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Aldığı kadar un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

Kekstra Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şeker ve yumurtayı yumurta tamamen köpürene değin çırpıyoruz. Burada manâlı olan yumurtanın köpüklü ve beyaz bir kıvam alacak olmasıdır.
  2. daha sonra süt ve yağı ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. En son unu koyuyoruz vanilya ve kabartma tozu unla beraber koyulur.
  3. Hepsini iyice çırpıyoruz ve yağladığımız kek kalıbına tam doldurmayacak şekilde koyuyoruz. Fazla koyarsak taşar çünkü piştikçe kabaracaktır.
  4. Krema için tüm içerisine şekeri atıyorum 1-2 dakika karıştırarak eritiyorum daha sonra kalan malzememi atıyorum ocağa almadan önce hepsini güzelce çırpıyorum.
  5. Sonradan ocağa alıyorum altı orta ateşte yanacak ve aralıksız karıştırılacak pürüzsüz bir kıvam olmasına dikkat edin.
  6. Kremayı fırından aldığınız kekstraların içine dökün. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. ♥️.