Meyveli Fit Kek

Meyveli Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek yemek kaşığı kuru üzüm
• 3 adet kuru kayısı
• 2 adet kuru incir
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı bal
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• 5-6 adet tam ceviz

Meyveli Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalarımızı bal ve kabartma tozu ekleyip en ince ayrıntısına kadar çırpalım.
2. Kuru meyvelerimizi sıcak suda bekletelim bu sırada havuçlarımızı rendeleyelim.
3. Kuru meyveler birazcık bekledikten sonra doğrayalım.
4. Cevizi de bıçak yardımıyla ufalayalım.
5. Çırptığımız yumurtaya yavaşça önce sütü sonradan meyveleri, cevizi sonra unu, hindistan cevizi yağ ve toz tarçın ekleyip en ince ayrıntısına kadar karıştıralım.
6. sonra kek kabımıza aktaralım ve önceden ısıttığımız fırında yarım saat pişirelim ayrıca kokusu ayrıca de tadı çok hoş sağlık durumu olsun :-).