Mükemmel Lezzetli Kek

Mükemmel Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı istikrarsız yağ
  • Yarım dere bardağı içme suyu (Oda ısısında)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı değin un
  • 60 gramlık 2 paket sütlü çikolata (120 gr)
  • Ceviz içi

Harikulade Lezzetli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri köpürünceye değin çırpıyoruz.
  2. Süt, değişken yağı ekleyip azıcık daha çırpıyoruz.
  3. Su, kabartmatozu, şekerli vanilini ekleyip azıcık çırpalım.
  4. Birazcık un ve kakaoyu ekleyip çırpalım hafif koyu bi kıvam alıncaya dek un ekleyelim. ( un kalitesinden ayrım edebilir ölçü vermedim. Tedbirli eklemekte menfaat var. )
  5. Kek kalıbını yağlayıp tabanına kenarlarına gelecek şekilde un serpelim.
  6. Harcımızı dökelim.
  7. Evvelden ısıtılmış alt üst fanlı 180 derece ayarda pişirelim. ( pişme süresi de fırına göre değişiklik gösterebilir.
  8. Fırından çıktıktan sonradan kalıbı tabağa ters çevirip kekimizi kalıptan çıkarabiliriz.
  9. Çikolatalarımızı benmari usulü eritip kekimizin üstüne gezdirelim ve hafif küçülttüğümüz (havan, rondo, bıçak, vb aletle olabilir) cevizleri serpelim.
  10. Kekimizi buzdolabına dinlenmeye bırakalım.Afiyet olsun