Pamuk Gibi Ufak Köstebekler (Fırın Çalıştırmadan)

Tarifin Hikayesi

Pamuk Gibi Küçük Köstebekler (Fırın Çalıştırmadan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 dere bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı akışkan yağ
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı+1 yemek yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 dere bardağı dek damla çikolata veya parça çikolata
  • İsteğe ast muz, çilek

Pamuk Gibi Küçük Köstebekler (Fırın Çalıştırmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yumurta ve şeker çırpılır.
  2. Öteki malzemeler sırası ile eklenir.
  3. Son olarak un, kabartma tozu, vanilya eklenip karıştırılır.
  4. Kaselerimiz uygun bir şekilde yağlanır.
  5. Kek harcımız kaselerin yarısına gelecek şekilde paylaştırılır. Benim bu ölçülerden 7 kase kekim çıktı.
  6. Yayvan bir pilav tenceremize su alınıp kaynatılır. Kaynayan suya kaselerimiz içine su sıçratmadan yerleştirilir.
  7. Kapağı kapatılıp ocağın büyük bölümünde altı kısık pişirilir. Yaklaşık 20 dakikada pişeceklerdir.
  8. Kürdan testi yapıp pişip pişmediğini yoklama ederek altı kapatılır ve kaseler tencereden alınıp soğumaya bırakılır.
  9. Krem şanti ,süt ile hazırlanıp, damla çikolata eklenir ve karıştırılır.
  10. Soğuyan keklerimiz kaselerden çıkarılır ve ortadan ikiye kesilir.
  11. Sürükleyici olan kısım servis tabağına alınır.
  12. Öteki kısımlar rondodan çekilir.
  13. Hazırladığımız şanti keklerimizin üstüne paylaştırılır.
  14. Rondodan çektiğimiz kek parçaları ile üzerleri kapatılır.
  15. Elimizle de biraz köstebek pasta şekli vererek ufak pastalarımız hazırlanır. Bir kaç saat dinlendikten sonra servis yapılır.