Tarifin Hikayesi
Pastane Kreması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 dere bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- Yarım nehir bardağından 1 parmak yetersiz nişasta
Pastane Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Kez süt ve vanilya şekerini tencerede kısık ateşte kaynatalım.
- Farklı bir barbar yumurta sarıları ve nişastayı pürüzsüz olana dek çırpalım.
- Kaynayan süt tavasının içine yumurta karışımını çırparak ekleyelim. Yeniden kaynamaya alalım.Ve kremamızı soğumaya alalım.
- Krema soğuduktan daha sonra kaymaklandığı için mizer veya çırpıcı yardımı ile pürüzsüz olana değin karıştıralım.