Renkli Yaş Pasta

Renkli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet pandispanya keki
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket sade kremşanti
  • Damla çikolata
  • 1 yemek yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su
  • Beyaz kremşanti
  • İstenilen renkte gıda boyası

Renkli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pastacı kremasını yaparak ise koyuluyoruz. Bir tencereye un, şeker, vanilyayı koyup, karıştırıyoruz. Üstüne sütü ekliyoruz. En son yumurtayı ekleyip adamakıllı çırpıyoruz. Orta taban ateşte pişiriyoruz.
  2. Göz göz olunca altını kapatıp, tereyağını ekliyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz. Soğuyunca içerisine 1 poşet kremşantiyi ekleyip adamakıllı çırpıyoruz. Buzdolabına kaldırıp, ayrıntılarıyla soğumasını sağlıyoruz.
  3. Üstüne sürmek için 1 poşet kremşantiyi sütle çırpıp, kaç renk kullanacaksak kaselere ayırıyoruz. İçerisine yiyecek boyasını ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Pasta kekinin bir katını bir tabağın içine alıp, üzerine pastacı kremasından döküyoruz. Damla çikolata serpip bir kat daha krema sürüyoruz.
  5. Diğer pasta kekini üstüne kapatıp, şekerli suyla ıslatıyoruz. Pastanın üzerini kremşanti ile kaplayıp, birazcık dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz. Takriben 15-20 dakika dinlendirdim.
  6. Buzdolabından çıkarıp, kenarlarına ucu zikzaklı spatula ile şekil veriyoruz. Krema pompasına istediğimiz renkten kremşanti doldurup, istediğimiz gibi süslüyoruz.