Sürpriz Elmalı Kek

Sürpriz Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet büyük irtifa elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 125 gram tereyağı-sanayağ
  • 1 pk şekerli vanilin
  • 1 pk hamur kabartma tozu

Sürpriz Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı için; Elmaları tamamen yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyelim.
  2. İçine bir tatlı kaşığı tarçın ve dövülmüş cevizimizi de ekleyip karıştıralım.
  3. Un harcı için; Un ,irmik ,şeker, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştıralım.
  4. Kek kalıbımıza yağlı kağıt serelim kenarları için kalıbı hafif yağlayıp yağlı kağıt yapalım.
  5. İlk önce un harcımızı 4 eşdeğer kaseye bölelim isterseniz göz kararı da yapabilirsiniz.
  6. Kabın içerisinde elmalı harcımızı da 3 eşit parçaya bölelim.(bu sırada fırınımızı evvelden ısıtmak için açalım ve içerisine 125 gram yağımızı eritelim).
  7. İlk kat un harcımızı döküp yayalım ikinci kat elmalı harcımızı döküp yayalım.
  8. Bu şekilde en son tepede un harcımız olacak şekilde yapalım.
  9. Daha önceden erittiğimiz yağı üzerine sürüp yayalım.
  10. 180 derece fırında 40 dk üzeri kızarıncaya dek pişirelim.