Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta

Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 nehir bardağı tozşeker
  • 3 yemek yemek kaşığı akışkan yağ
  • Yarım dere bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 batmış çorba kaşığı teremyağ
  • 1 litre süt
  • 1 paket sade kremşanti
  • Damla çikolata
  • 2 adet muz
  • 2 paket kakaolu kremşanti
  • Çikolata
  • Çilek
  • Kakaolu macaron
  • Çikolata sos
  • Fındık

Teremyağlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Başta pandispanyası için 3 yumurtanın sarısını şekerle birlikte köpürene değin çırpalım. Beyazlarını bambaşka bir yerde köpürene kadar tamamen çırpalım.
  2. Köpüren sarısının içine ağır ağır ve karıştırarak sıcak suyu ekleyelim. Bu esnada karıştırmayı hiç bırakmayalım. Değişken yağı da ekleyip güzelce karıştıralım.
  3. Üstüne kabartma tozu vanilya, kakao ve nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Son olarak unu ekleyerek karıştırıp köpüren beyazlarını bu karışıma spatulayla ağır ağır ve karıştırarak ekleyelim.
  4. Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. Bu esnada fırını hiç açmayalım ki sönmesin.
  5. Diğer tarafta kreması için tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın indirmeye yakın teremyağını ekleyip bir taşım kaynatalım ve altını kapatalım. Altını kapattıktan sonra kremşantisini ekleyip çırpıcı ile çırpalım.
  6. Pişen ve soğuyan kekimizi ortadan ikiye keselim. Arasına soğuyan kremamızın yarısını dökelim. Üstüne doğranmış muz ve damla çikolatayı koyalım.
  7. Kalan kremayı da üstüne döküp kekimizi kapatalım. Kakaolu kremşantiyle heryerini uygunca kaplayalım ve üzerini çikolata, fındık, macaronla ve çilekle istediğimiz şekilde süsleyelim.
  8. Son olarak çikolata sosu yavaş yavaş ve şekil vererek süslerin üzerine sıkalım. Dolapta minimum 4 saat dinlendirelim ve servis edelim. Sağlık olsun☺️.