Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım)

Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak yetersiz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 g istikrarsız krema
  • 1 nehir bardağı şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 200 g sıvı krema
  • 1 paket krem şanti

Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım) Tarifi Yapılışı

  1. Kremşantili trileçe yapmak için ilk önce karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
  2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste dürüst karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
  3. 170°lik fırında 10 dk, daha sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
  4. Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve akışkan kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
  5. Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
  6. Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
  7. Son olarak akıcı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa vakit karıştırarak pişirelim.
  8. Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
  9. Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
  10. 1 paket köpürtülmüş krem şantiden bezemek için biraz ayırıp kalanını kekin üstüne yayalım.
  11. Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üstüne dökelim.
  12. Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
  13. 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
  14. Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere çoktan sıhhat olsun.